近所にあるパン屋さん
Paysant Gallo 。
店内はこじんまりとした感じだけれど
美味しい
と隠れファンも多いパン屋さんです。
そのお店のパン教室 再開した模様です
昨日が第1回目で
参加したHさんからお土産パンのおすそ分けを頂いたよ
コーンパンと・・・それから
メインディッシュに添えるお食事パン・・・えっとぉ・・・
名前 なんだっけ
私がこの街の住人になる以前は
確か定期的にパン教室が開かれていたみたいで
引越したら通うのを めっちゃ楽しみにしていたのに
小麦の値段の高騰
とかあって
教室も閉めていたらしいの。
だから本当にこの再開を楽しみにしていたのです
が・・・・・・・・
でもね、残念なことに
近々ペイサンギャロとしては閉店するらしいの
ほんと残念だわあ・・・
次のお店のパン屋さんも
美味しいパンを届けてくれると嬉しいんだけどなあ