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2016-12-04 07:22:46

日本酒マニアックBOOK刊行

テーマ:デジイチ

日本酒をマニアックな視点から、遊び後ごろ満載で紹介してある日本酒本

「日本酒マニアックBOOK」が先日11月30日に刊行されました。

こちらの本は酒ジャーナリストであり、エッセイストでもある葉石かおりさんが監修されています。

葉石さんとは以前、横手で行われた「日本酒ナビゲーター講習会」でお会いしてから4年ほどになります。

 

そのご縁もあって、今回こちらの本の撮影を依頼していただきました。

 

 

撮影を担当したのは「6号酵母がもたらす日本酒の新時代」のページ

 

撮影は新政酒造8代目蔵元の佐藤祐輔さんの案内で、日本酒に欠かせない水を育む清流のある風景、蔵の中での酒造りや酵母の説明などのスナップ。

 

空港にて葉石さん、佐藤さんと合流

 

最初に秋田市河辺にある鵜養(うやしない)地区や岨谷峡、伏伸の滝周辺
を周りました。

前日まで天気が悪く心配していましたが、この日はピンポイントで秋晴れ!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

木々の隙間からも太陽ギラギラ~♪

 

っと、いぎなり蛇出だ!(笑)

 

暖かかったので、鳥っこもバッサバッサと元気がいい

 

赤とんぼも日向ぼっこ

 

川の中がしったげ(ありったけ)クリアな岨谷峡の清流

 

葉石さん、行商から梨を買う(笑)

 

撮る人を撮られる(´゚艸゚)ブッ

 

伏伸の滝周辺で水の大切さを語る佐藤さん

 

 

ここは私もよく撮影に訪れる場所で、マイナスイオン満載です♪

 

市内へ移動、新政さんの蔵での取材風景

 

 

 

 

 

 

 

秋田市エリアなかいち内にある比内地鶏の「あべや」さんで取材後の打ち上げ♪

葉石さんはこの夏をこの本にかけていたようで、情熱のこもった一冊となっております!

素晴らしいに本の制作に撮影で協力させていただく貴重な体験ができました。

ありがとうございました!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

新政さんのほかに、由利本荘市にあるネコのいる酒屋「まるひろ酒店」3代目の佐藤 亘さんも紹介されています(*'-'*)

皆さんも是非ご覧になってみて下さいね~♪

 

■撮影機材

canon EOS 6D

canon EF16-35mm F4L IS USM

canon EF24-70mm F4L IS USM

canon EF70-200mm F2.8L IS Ⅱ USM

 

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2016-11-28 19:05:18

角館の彩り

テーマ:デジイチ

ちょ~っと前の角館の紅葉です。

更新がままならず蔵出しになってしまいましたが、アップしま~す( ̄▽ ̄)

 

角館の彩り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年撮りに訪れていますが、今年は色合いがいい時期に当たった感じでした♪

 

■撮影機材

canon EOS 6D

canon EF16-35mm F4L IS USM

canon EF70-200mm F2.8L IS Ⅱ USM

 

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2016-11-28 15:48:35

甘酒でほっと一息

テーマ:デジイチ

昨日、実家からもらってきていた米麹で甘酒をこしゃで(作って)みました

 

50℃程度のお湯をここでは2ℓ使用

 

後は炊飯器の保温で約6時間放置!

 

途中、4時間位したらぎゃろぎゃろして…

 

6時間たったのでオープーン!

 

よ~し完成♪

 

自然な甘さがいいね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

飲む点滴といわれる甘酒、体を温め腸内バランスを整えて免疫力もアップ!

体調の強化になるので風邪予防にもいいですね♪

 

■撮影機材

canon EOS 6D

canon EF50mm F1.8 STM

 

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