手作り酵素ジャム

久しぶりに

手作りのフルーツ酵素を作り、

完成しました

グレープフルーツ

夏みかん

レモン

柑橘類で作りました

フルーツは、ジャムにして

鶏胸肉に

醤油麹と味噌にフルーツ酵素ジャムを

漬けて

発酵トリオ？

胸肉が

まるで、もも肉のような柔らかさ

インゲン豆

枝豆

なすと揚げの煮物

もやしとハムとキュウリの黒ゴマ黒酢あえ

簡単で、おいしかったです