すっかり暑くなってきましたね。
体がついていきません・・・。
ついつい冷たい物をゴクッとやりたい気分ですが、
冷たい物ばっかり飲むと何だか逆に体が疲れる気がするので、
食事の時は熱い緑茶が美味しい
今日はちょっと違う物で一服してみました。
玉露園さんの「しいたけ茶」。
数年前に家族で湯布院に行った時に初めて買ったしいたけ茶。
しいたけの茶って~って最初は思っていたんですが、
お料理の味付の時にすごい助けてもらいました
無くなってからはすっかりご無沙汰でしたが、
今回こうやってまた試すことができて嬉しい
シンプルにお湯を注いで飲んでみました。
ちょっと濃すぎました
でもほっこりする味わいで、ホッとします。
うん、美味しい
ちょうどお吸い物が飲みたい!との娘からリクエストがあったので、
夕飯はこのしいたけ茶を使ってお吸い物を作ろうかな
お料理にいろいろと使わせてもらいたいと思います。