うちごはん

結構前のうちごはんですが
ご実家が農業をされている方にいただいた野菜を使って
ツルムラサキのおひたし
コリンキーと鶏もも肉のオイスターソース炒め
サラダ（コリンキー、パプリカ、タマネギ、キュウリ）と
トンカツ

アスパラとベーコンの和風パスタ

簡単で美味しいです

オリーブオイルでニンニクを炒めて、香りがたったら
大きめに切ったベーコン、固めに茹でたアスパラ(柔らかいものだと生のままでも)を炒める
茹で上がったパスタを入れ、醤油、塩、黒コショウ、バターで味付けして出来上がり
お好みで海苔や大葉をのせても美味しいと思います

この日は他に、カボチャの冷製ポタージュとカプレーゼ

レシピを載せて欲しいというリクエストがあったので、ザックリと・・・(^^)

ラズベリーソース

今年は庭のラズベリーが豊作だったので、随分作りました
ヨーグルトや炭酸に入れて、自家製は本当に美味しいです

久々にデジイチ持って

美瑛、富良野に行ってきました
といっても、先月の話ですが・・・(^^;)
後藤純男美術館や拓真館にも初めて(え～っ！と言われそうですが)行ってきました

100均パーツで調味料ラック

家にもともとあったＣＤラックの棚と
ダイソーのメタルラックのパーツで作りました
調味料入れも100均グッズ(セリア)
キャスターを付けて冷蔵庫の横の隙間にピッタリ