3種の肉巻きおにぎり定食 | 美職OLの*THE*定食

3種の肉巻きおにぎり定食

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昨日の夜ごはんは久しぶりの肉巻きおにぎりです!!
新しく買ったお皿を使いたくて、3種類作ってみました♪
それぞれの配置におにぎりが座っているみたいでかわいいラブラブ

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ちなみに説明すると、手前から、中華風→イタリアン風→ノーマル
の味付けになってます。

しかしこの味付けについて後々大波乱ガーンが待っていたのでした・・・・・・・

とりあえず先にレシピ乗せちゃいますね!

画像付きは↓をクリックしてね☆
Cpicon これぞ!肉巻きおにぎり by *まうす*

~3種の肉巻きおにぎり~

《使用器具》
・お肉を漬ける用のお皿
・フライパン「
・ボウル

《材料》 2人前
・ご飯 ・・・ お茶碗4杯分
・薄切り豚肉orこまぎれ ・・・ 12枚 or ご飯巻ける位
★しょうゆ ・・・ 大さじ3
★酒 ・・・ 大さじ3
★みりん ・・・ 大さじ2

【ノーマル】
・炒った桜えび ・・・ 大さじ2
・トッピングの白ゴマ ・・・ 2つまみ

【中華風】
・白ゴマ ・・・ 大さじ2
・トッピングの食べるラー油 ・・・ 小さじ2

【イタリアン風】
・粗引き黒こしょう ・・・ 小さじ1
・トッピングのとろけるチーズ ・・・ 2枚

《作り方》

①★の材料を全部混ぜてお肉を5分くらいつける

②それぞれの味付けをしたご飯をまん丸にまとまる(各2個ずつ)

③おにぎり1個に豚肉2枚の感じで巻いていく
(細切れなら1枚1枚丁寧にはっつける感じ。多分ロースとかしゃぶしゃぶ用とかつながってたほうがいいよ)

④フライパンでまんべんなく焼いていく。
途中ふたをしてじっくり火を通してもよし(←通さなくてもいいのか?いやよくないのでお肉にはしっかり火が通るようにしてください)

⑤お皿にもってトッピングして完成!!

※イタリアン味の場合はフライパンに入れたまま、4等分して重ねたチーズをおにぎりちゃんにのっけて1回ふたをしてからお皿に盛ると、しっかりとろけておいしいです。余熱でも溶けますがね。

以上です!!
「簡単ジューシー!これぞ肉巻きおにぎり」の完成です!!(←タイトルが変わっている)


そんでそんで、大波乱についてですが!!!!


今回は新しいお皿を使いたかったので←しつこい
3種類作ってみて、トッピングもそれぞれの中身に合うように考えてみたんですが、
ご飯にお肉を巻いている間に、なんと













なんと・・・・・・・・・・








!!!!!!!!!!!!!!!!!










中身が分からなくなってしまいましたーーーーーーーーーーー!!!!!!!!爆
(だってお肉を巻いた直後の見た目みんな一緒ーーーーー!!!!!!!!爆)



最低最悪最低最悪



これじゃ味の調和が・・


マッチングが・・・・・・


全て水の泡・・・・・


いや、でも一か八かでもしかしたら全部あってるかもしれない。
という淡い期待を胸に抱いて盛り付ける。
念じながら盛り付ける。



そして完成したのがこちら。


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見た目イー感じよ。



まるゆ食す。


もぐもぐ。
むしゃむしゃ。




そして運命の結果発表。



まずは、

(見た目が)ノーマルのやつ。。。。
中身=白ごま  ブー!不正解! 



(見た目が)中華風のやつ。。。。
中身=こしょう     ブブー!!またもや不正解!1



(見た目が)イタリアンのやつ・・・・
中身=桜えび     ブブブー!!! 全部不正解!!!



ガーーーーーン!!!!!!!!!!!!!!!


なんと3個とも大はずれ!!!!!!

味バリエーション考えた意味無し!!!!

でも優しいマルユは

「この組み合わせもいいねぇ~」

って食べてくれました。

感謝。

次は間違えないように気をつけよう。


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今回の美職ポイント

今日はお肉の巻き方についでです!
最初のうちは、おにぎりは真ん丸くするほうが俄然!巻きやすいです。(しかもかわいいと思います)
というのも、同じながさの豚肉を巻くわけで、まん丸なら適当にはっつければなんとかなりますが、
俵型だと、所々に隙間が。。。。。

味は変わりませんが、やっぱり見た目的によろしくないので、
慣れるまではまん丸おにぎりオススメします。
むしろ慣れてもまん丸のほうがおいしそうかもです。
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