コーヒーカップか光線銃か

毎日パン ベーグル
毎日エアロ 
そんな毎日です~


テーマ:
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田舎に住む私のステップ事情…。

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下手くそなので、
タップ、後ろ向き、説明不足はまーーーったく出来ません!

木原コーチと、石田コーチの中級がお気に入り♥
(他はできないと言っても過言はない💧)
早く関西帰りたーい
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テーマ:
焼き過ぎて、アップする時間がない(@_@)
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ガンガン家で動きまくっている私。
本もテレビも何も観れてない!

暇さえあれば練習したいや。
今日も4時には起きて、試作。
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大人気になってますね、クマビスケットを私も作製しました。
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これは、バターや卵や乳製品使わず、ヴィーガンなレシピでしたが、
バターリッチなレシピでリベンジしたいところ…。

女子はこういうの好きですが、
味でいうとプレゼント受けはしないかな。
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こちらは、逆に発酵バターたっぷりのレシピ(o^^o)
これはやはり美味しいのよねー。
家用は、ガンガン量を食べるのでヘルシーが良いけど、皆にプレゼントする分は一枚ずつしか食べないから、美味しい方がいいな。
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練乳のスクエアパン。
間に練乳挟むのですが、酵母が元気過ぎて割れまくった(>_<)
味はやはり人気
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シフォンケーキも、隙あらば焼いている。
メレンゲのコツをすこーしつかんできたよ。
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もう、このオーブンの焼きムラどうにかしたい(~_~;)
生地はすごく美味しいのに腹立つなあ。

春になり、発酵早くなるので嬉しいですね(o^^o)
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パンとシフォン(o^^o)焼いています。
ベーグルは美味しいんだけど、
練習にはならないので、他のパンを練習中。
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今回は棒パン。
ネジネジさせるのが難しくて、
必死でするけどまた戻っちゃう💧
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これは食べやすいし、何にでも合います。
油脂なしで準強力粉で作るので、
一応ハードパン。

二回目の方がネジネジ上手く行きました。
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シフォンは絶賛練習長いだけど、
少し難しいのにすると大失敗続出(>_<)

これは技術だなあ~。
ハマる人がいるのが、ベーグルやロールケーキと共に納得…(@_@)
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自家製酵母のミニミニクルミ食パン。
可愛いサイズはアボガドと同サイズ。
胡桃がカップ一杯入ってます(o^^o)

明日はなに焼こうかなー。
プレゼント用に、リッチなパンも考えようかしら。
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