さ々木 １

京都の「さ々木」に行ってきました。

京都で予約がいちばん困難なのだそうです。

「さ々木」は今回で２度目です

場所が移転して カウンターが１７席になりました。

お料理は、１８時３０分に一斉にスタートです。

お料理の一部を紹介します


鱧のお椀
お刺身
巨大で厚いアワビ
天然の鮎…


つづく…









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