専門学校レッスン

福岡県小郡市にあります平岡調理、製菓専門学校。その他、栄養科、介護科などがある専門学校で、製菓科が開校された時から呼んでいただいております。

まずは毎年大人気のベビーシューズレッスンから

前回までのレッスンで、生徒さんお好みの色で作っていただきました。

昨日はケーキにのせて仕上げの日

靴のデザインもケーキデザインも各自いろいろ考えていただき、素敵なのが出来上がりました

梅雨のこの時期のレッスン。ちゃんと考えて乾燥剤持ってきた生徒さんもいました

学校には生徒さん達が活躍するカフェが併設されているため、それぞれの科の生徒さんは交代制でカフェを担当します。
前回まででベビーシューズ仕上がった生徒さんは今回だけで仕上げられるように小さめの作品を

ブラッシュエンブロイダリーのボードを作っていただきました。

コツを押さえれば以外と簡単なのに、素敵に見えるブラッシュエンブロイダリー。
アイシングクッキークッキーや、ケーキデコレーションなどに使ってみてね。

併設のカフェではお食事や、ケーキのテイクアウトもあります。お昼頃は、私の授業の終わるお昼時はいつも大盛況。
地域の方に沢山ご利用いただいているみたいです。

今回はシュガークラフトをお手伝いいただいている先生お薦めのバゲット

生徒さん達が現場さながらの実地訓練として活躍されてるのですが、仕切っている先生方も某有名店で修行された方々
味も本格的

小学校から帰ってきた次男
たまらず、そのままガブリッ

外はパリッと中はもっちり系
美味しかったでーす

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