Oggi専属モデルのヨンアさんもお気に入り♪美肌コラーゲンしゃぶしゃぶ②

少し前に、フードワークス様にご招待いただき、Oggi専属モデルのヨシアさんもお気に入りという、東風吹かばの美肌コラーゲンしゃぶしゃぶをゆきちさん と堪能してきました。
東京Vシュラン2の"30代女性が選ぶしゃぶしゃぶ″で見事第1位に輝いた渋谷『東風吹かば』。
ヨシアさんの記事はこちら 。
渋谷西武A館８階にあるのだけれど、落ち着いた雰囲気で３時間近くゆったりおしゃべりを楽しみつつ、お食事を楽しめました。
少しお時間があいてしまいましたが、お食事の続きをご紹介したいと思います。

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この日いただいたのは、こちらの３，８００円のコース。

国産霜降牛と燦然豚と両方楽しめるコースもありました。

お手ごろな２，８００円のコースもあったよ。

最初に出てきたのが冷製トマトサラダ、旬野菜のバーニャカウダ白味噌仕立てのオリジナルソース。
こちらは、レポ①で紹介しました。
どちらもあっさりしていて、冷たいから食欲を増進させてくれる感じ。
夏ばてなときでも、こんな前菜が出てきたら後のお料理も美味しくいただけそう。

ドリンクは、野菜のお酒やお酢のサワーなんかもあって、健康と美を意識したメニューになっています。

コラーゲンしゃぶしゃぶの付けたれは二種類。
返しダレと、くるみダレ。
どちらもとっても美味しい(*´艸｀)
お鍋の中にはヒアルロン酸ジュレが入ってます。

薬味をいれつつ、色んなお味を楽しみました。

既に、お鍋の中のお出汁にヒアルロン酸ジュレが入っているんだけど、さらに向かって左のコラーゲンボールを入れます！！！
なんて贅沢。

まずは、コラーゲン入り美肌つくねをいただきます。
返しダレに柚子こしょうを足して。
さっぱりしていて美味しい！！！
コラーゲンくささを全く感じず食べやすいです。

いよいよ、こちらのお肉をいただきます。

しゃ～ぶ、しゃぶ

この豚肉ね！！！豚肉とは思えないほどやわらか～いの(人´∀｀)．☆．。．:*･
やわらかい、お肉の弾力とうま味がお口の中に広がります。
幸せ～

お野菜も新鮮で素材にこだわったお野菜が使われていました。
美容にいいきのこがたっぷり。
お豆腐、高野豆腐、マロニーなどもあってもうお腹いっぱい(*´艸｀)

最後は、五穀米雑炊。
五穀米だからか、お米がしっかりしていて美味しい
２人で、「もうお腹いっぱ～い！！！」といいつつも、お米一粒も残さずぺろりと食べちゃいました。

デザートはこちらの、ゴールデンキウイのシャーベット。
とっても美味しいシャーベットで大満足。

渋谷東風吹かばでは、当日までに予約をすると3500円のコースが2800円と、割引価格でお得にお食事ができちゃうみたい！
さらに、こちら のHP内にフルーツビネガースパークリングか、フルーツビネガースカッシュをサービスしてくれるチケットリンクがありましたよ
株式会社フードワークス、お招きありがとうございました。

美食しゃぶしゃぶダイニング 『渋谷・東風吹かば』

★渋谷・東風吹かばへのアクセス★

http://www.kochifukaba.com/info/shop.html
東京都渋谷区宇田川町21-1 シブヤ西武A館8F ダイニングプラザ
TEL： 03-3476-1243
JR／地下鉄銀座線／京王井の頭線 渋谷駅　徒歩3分

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