よってこや恵比寿店で味わった、ジェノバとん塩麺★

みなさま、こんにちは～
風邪気味だったけど、昨日は、よってこや恵比寿店さんに行ってきました(*´艸｀)
駅から徒歩５分くらいの場所にあって行きやすい！
よってこやさんに向かう道にたくさんのラーメン屋さんが並んでいて、この界隈はラーメン激戦区のようでした

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カウンター席にすわると限定ラーメンのメニューが置いてありました。
私が昨日食べたのは、お目当てのジェノバとん塩麺（８８０円）～
ジェノバとん塩麺は、定番の「醤油とんこつ」を凌ぐ人気なんだって。
恵比寿店限定らしいから、これを食べなくっちゃね
前に行ったことのある、よってこや木場店とはまた違った雰囲気。
恵比寿店のほうが、女性のお客様が多くて、一人で来店の女性のお客様もチラホラいました。
私もその一人(*´艸｀)
だから、女の人でも安心してふらっと立ち寄れますよ。
ほら、なんとなくラーメン屋さんって、女子一人では入りにくいじゃないですか？
よってこや恵比寿店はまったくそんな心配なしですよ。

こちらが、ジェノバとん塩麺
５分ほどで出て参りました。時間がないときにも、パパって食べれるのがいいね

まずは、スープ。
思ったよりも透き通ったスープ。前にもバジルのラーメンを食べたことがあるのですが、そのときはもっとバジルが濃厚だったの。それに比べ、よってこやさんのは、とん骨ベースなのにさっぱりしていて食べやすい
オリーブオイル、バジル、小松菜、トマト。
少しにんにくが入ってます。

麺は、私好みの細めんこれ、ポイント高し
卵の味を感じる麺が美味しい～(人´∀｀)．☆．。．:*･
そして、もっとパスタっぽいラーメンを想像していたのですが、全然！！！
ちゃんとラーメンでした。すっごく美味しい

私的には、このトマトがポイントだったの(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
トマトの味がしっかりしていて、とん塩とバジルの風味によくマッチしていて！！！
普通のプチトマトなんだけれど、一度トマトをコンロで炙ることでこのトマトの濃厚さが出ているんだって
そして生姜も隠し味で使ってるらしいよ
とっても美味しくってあっという間に完食
また食べに行きたいな～。イートアンド株式会社 様、ありがとうございました（●＾o＾●）

この、元祖濃厚坦々麺と、焦し味噌ラーメンもとっても美味しいよ
こちらは、木場店で食べました～。⇒★★★

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