この間載せたクロワッサンがとても好評でレッスンをしてほしい!!!というありがたいお言葉をいただきました
クロワッサンレッスンご希望の方、いつでも連絡ください
私も今までクロワッサンは本当に苦手でなかなか成功しませんでしたが、
やっと美味しい!!と思えるクロワッサンが作れるようになりました
いつものおうちパンと違って、多少こねる作業はありますが、、、
おうちでサクサクな美味しいクロワッサン作ってみませんか??
我が家ではすでに、子供たちはクロワッサンは買うものでなく、
ママが作るものになってます
レッスンの日程は特に決めていませんので、ご希望の方はご連絡くださいね
レッスン時間は、9時半~14時頃
料金 5000円
レッスン内容
☆生地のデモ&実習
(生地は一晩冷蔵庫で寝かせるため当日焼き上げる生地は前日仕込んで置いたものになります。実習でこねていただいた生地はお持ち帰りいただけます。お持ち帰りいただく生地はバターを織り込む前のものになります。)
☆焼き立てクロワッサンの試食
☆クロワッサンの発酵時間にピタパンレッスンかどでかフォカッチャのレッスンも可能です