レポ・作ったよ。ずんだ餅はづんだ

ずんだ餅。

NHKのグレーテルのかまどでテレビでやってた。

 
もちろん羽生君が出てるわけではないが

脳内では常に出演。

フィギュアにはまって

ブログを書いたり、なんだりする前は

毎週

欠かさず見てた番組です。







へー。

ずんだもちって、

づんだなのね。

ゆづるの「づ」だわー。







「ゆづる」の命名には関係ないよね。







弦のようにぴんと張ってが






実は

ご両親が「づんだ」好きすぎてとかないよね。

とか

録画みながら

どうでもいいこと思ってましたが

ちゃんと意味があるのね

ほほう。豆を打つからですか








テレビ見てたら、

作りたくて作りたくてたまんなくなって

スーパーにGO！でしたわ。

湯上り娘。これまたいいお名前。







レシピはこちら


詳しくはサイトへ行ってくださいねー。

http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/191.html

http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/191.html






すんごく、分かりやすく見やすい

よくできたサイトです

さすがNHK。って思った。

再放送8月22日月曜日だそうです






レシピPDF・プリントアウトすると大変見やすいですよ。
↓
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/191.pdf

唯一サイトに詳しく載ってなかったのはここ。

シロップの作り方。

砂糖をきちんと計ります。

お水もきっちりね。

鍋でやってもいいんだけど

軽くラップをしてレンジで1分。

鍋でやるより失敗がないよ。

取り出してかき混ぜたら
透明のシロップになります。

豆は
レシピ通りに
茹で塩も計りゆでます。
普段は計らないけどね〜。
計って作ってみるとわかったのは、
茹で枝豆よりもかなりうす塩です。

ざるにあけ、うちわで粗熱を取る。

ですね。
さあ！いくよ！
出番だ

うちわで扇げ！

ほら！

パタパタパタパタパタ

いや〜。
みなさん
予想外の展開でした？


このあと薄皮もちゃんと剥くんですよ。

あ、！

団子は同時並行で普通に作りました。

冷ましたら

すり鉢に入れて

づんだするわけです。

汗かきました。
フードプロセッサを
使いたい衝動に駆られつつ
フードプロセッサを
使わない理由がわかります。
すり鉢にいれて擦ると
ちゃんと取れていなかった薄皮が
出てくるの。

で

ひたすら打ちます。
擦ります。
シロップを入れて

すこしとろみが多かったかなー。




まめの水分量にもよるし

電子レンジで作ったシロップは水分が抜けてないから

ここは調節した方がよかったな。


全部入れちゃったよ。







結局レシピ通り、

シロップは鍋でやった方がよかったのね。

やっぱりレシピってうまくできてるね。って改めて思う。

まあいいや。ｗ

 

てへぺろ。

完成ー！

食べよう食べよう！
ワクワク。

わーい！

いただきます。

こんなとこに、このグッズを

使うとは。

作ってくれた友人も

予想してなかっただろう。

時間がかかるのは

擦るとこだけで

ヘルシーで簡単で

作って楽しいおやつでした。

すんごくおいしかったよ～～♡


 
  

ほんとに軽いゆるい記事だね






まあいいか

≧(´▽｀)≦




今日はこればっかり。









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やり過ごす日があってもよい。

ありがとう

はっぴー。