こんばんは、happydaimamaです。
今回は、富士オイスターソースを、モニター体験させて頂きました。
カキエキスを主原料に、カキのうまみと香りを
いかした中華料理にはかかせない調味料です。
今日は、中華ではなくて子供たちのリクエストでカレーライス！！
牛筋を下茹でして、圧力鍋にたくさんの玉ねぎ・ニンジン・牛筋入れて火にかけると・・野菜も牛筋もトロトロになります。
そこにカレールー・オイスターソース・はちみつ入れてコトコト煮込んで出来上がり！！
自家製ピクルス（野菜細切りにして、カンタン酢につけるだけ）と
ジャガイモは、アルミで包みご飯と炊いてじゃがバタにしました。
子供に大うけランチでした。
オイスターソースを、カレーに入れると味に深みが出て美味しいですよ！！
明日は、富士オイスターソースで中華作ろうかなぁ
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