メープルシロップ①：本みりん①：山吹味噌①のメープル味噌を両面につけた銀鮭に
ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」をかぶせて１日くらいつけ込み、
電子レンジで蒸したらできあがり☆
ふっくらやわらかく仕上がっていました＾＾*
今日の朝ごはんは、
＊銀鮭のメープル味噌漬
＊とうもろこし（レンジ蒸し）
＊きゅうりの生姜ドレッシングサラダ
＊温室みかん
＊さくらんぼ
＊茶美豚とじゃがいもたっぷりトマトスープ（玉ねぎ・にんじん）
＊24雑穀ごはん
ヒナさん、まず最初に鮭を完食☆（←１切れを母とはんぶんこ、の量）
おいしかったようです＾＾*
クックアップクッキングペーパー、厚手で丈夫なので、
ギュってひっぱったりして破れちゃわないかなぁとか心配せずに、
鮭の上にかぶせる作業をヒナさんにお願いできました＾＾
≪銀鮭のメープル味噌漬≫
【材料】（２人分）
生銀鮭 ２切れ
●メープルシロップ 小さじ２
●三河本みりん 小さじ２
●山吹味噌 小さじ２
【作り方】
①耐熱ガラス容器に●を入れて混ぜ合わせる。
メープル味噌を半量くらい容器の端に寄せたら鮭を入れ、
寄せておいた味噌を小さじで鮭の上面にもつける。
②クッキングペーパーをかぶせてふたをし、冷蔵庫で１日くらいつけ込む。
③電子レンジ（500Ｗ）で５分加熱し、しばらくそのままおいておく。
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