『俺のMVP卯の花だんごはこれやわ！』
（写真：おうちノンオイルお野菜カレー・豚ヒレカツ・米粉のうの花お野菜だんご）
ほほぉ、それは良かった♡***ということで、忘れないうちにレシピメモ☆
≪米粉のうの花お野菜だんご≫
【材料】（25個分）
おから（から炒りしたもの） ２カップ（400ml）
塩蒸らし炒め野菜（玉ねぎ・にんじん） ２カップ（400ml）
米粉パウダー 大さじ10（150ml）
揚げ焼き用油（菜種油・ごま油） 適量
【作り方】
①ボウルにおから・野菜・米粉を入れて、よく混ぜ合わせる。
②型抜きする。
③フライパンに油を入れ、②を揚げ焼きする。
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写真が、またまたないよ～なのですが（＾－＾；）
『10月MVPは、あの、豚の塩こうじのやつ！』と発表してくれはったので、
レシピメモだけ***
≪塩こうじの豚肩ロースから揚げ≫
【材料】
豚肩ロース 500gくらい
塩こうじ 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
片栗粉 大さじ5
揚げ焼き油（菜種油） 適量
【作り方】
①豚肉は食べやすい大きさに切る。
ボウルor器に豚肉・塩こうじ・にんにくを入れてもみ込み、冷蔵庫に約1時間おく。
②片栗粉を加えてもみ込む。
③フライパンに多めの油を入れて火にかけ、時々返しながら揚げ焼きする。