ヒナさんリクエストメニューを、母娘ふたりでお料理☆
『はい!!』って真剣な表情で返事しながら、一生懸命&楽しそう・嬉しそうな姿が
いつもと~っても可愛いです(*^▽^*)♡
今回は、熱いお鍋に調味料を入れる、といったこともできたからか、
めっちゃ誇らしげ・満足そうな顔で、母の仕上げ!?を見守ってくれてはりました☆
*芽ひじきと高野豆腐・れんこん・黄色にんじんのコトコト煮
刻み昆布はアカンかったようですが、それ以外はいっぱいパクパク~🎶
最初は大根を小さくカットしてあげたのですが、
おかわりの時に、『だいこん、のまま~!(そのまま長いのを)』とのリクエスト。
やわらかくてすぐかみ切れるから、そのままで大丈夫なんやー☆と嬉しい驚きでした(*^―^*)
≪ゆで干大根とにんじん・刻み昆布の炊いたん≫
【材料】
刻み昆布とにんじんとゆで干大根(乾物セット) 2袋(1袋:25g)
てんさい糖 小さじ2
むらさき醤油 小さじ1
塩 小さじ1/2
昆布・かつおだし 200ml
【作り方】
①乾物はさっと水洗いして水気を切り、お鍋に入れる。
②おだしと調味料を加えて混ぜ合わせ、中火にかけて汁気がほどよくなくなるまで炊く。