ママブロネタ「おやつ」からの投稿
おからとホットケーキミックス・ほんのり塩味蒸らし炒め野菜をほぼ同量ずつ混ぜ合わせ、
コロコロ～と丸めて、オリーブオイルでフライパン焼きしたら、できあがり☆
【材料】
黄大豆おから（乾煎りしたもの） 約200g ***今回は、175g。
ホットケーキミックス 200g（1袋）
塩味蒸らし炒め野菜（玉ねぎ・にんじん） 約200g ***今回は、250g。
オリーブオイル 小さじ2
前回は、玉ねぎとコーンで作ってみて、
次回はにんじんも入れて・コーンをたっぷり、ってヒナさんと約束していたのですが、
（あると思い込んでいた、自然甘粒コーンの在庫がなく＾＾；）
玉ねぎとにんじん、で作りました。
でも、これが青幕さんにめっちゃ大ヒット☆で、
『これからおからの使い道、全部これでも良いよー！』って喜ばれました＾＾*
ヒナさんもぱくぱく～♪『もとっ！（おかわり）』っていっぱい食べてくれはって、
とーっても嬉しかったです♡
青幕さん曰く、
＊コーンがない方がかたさや水分量の違いが少なくて食べやすい、とのことでした。
（***コーンのまわりが他よりしっとりしていて・コーンが他よりかたいから。）
食感の違いを楽しみたい場合は、コーンありの方が良い！？のかな***
でも、まぁ、わが家のスタンダードは、こちらになりそうです＾＾*
今度は、ヒナさんの好きなレンコンとかも入れて、お野菜はフープロでみじん切りにして、
作ってみようかなー♪