ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
地場物産館で買ってきた市内農家さんの畑で獲れたきゅうり、
半分は青幕さん希望でぬか漬けにして、残り半分は焼いてみました＾＾*
『これ、かなりうまいね☆』と喜んでもらえて、良かったです♪
うちはそのまま食べましたが、
『丼（仙台麩と野菜のうま煮丼）の上にいったん置いたら、
海苔がちょっとついてきて、それがすごい良い感じだったから！』と
青幕さんは焼き海苔で巻いてほおばってはりました。
きゅうり2本分作って、明日の朝ごはんにも***と思っていたのですが、
今夜ごはんですべて完食***＾＾*
≪きゅうりの生姜味噌焼き≫
【材料】（4人分）
きゅうり 2本 …横半分に切ってそれぞれ縦半分に切る。
米粉 小さじ2
ごま油 小さじ2
●おろし生姜・味噌・しょうゆ 各小さじ1
●水 大さじ2
【作り方】
①器にきゅうりを入れ、米粉をまぶす。
②フライパンに油を入れて中火にかけ、きゅうりの切り口を下にして並べ、
ふたをして1～2分焼き、裏返して両面に焼き色をつける。
③①の器に●を入れて混ぜ、弱火にした②に加えてからめる。