ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿
熱烈な旦那さんリクエストで、ほぼ週１の頻度で焼きそばを作っているので、
粉末の焼きそばソースがとってもたまっていっておりまして***
今日は、牛バラ肉ともやしの炒めものをそれで味付けしました。（+ウスターソースも少し。）
４月最初の旦那さんお弁当は、
●牛バラ肉と緑豆もやしの焼きそばソース炒め
●かぼちゃのメープルシロップ煮
●枝豆ちぎり揚げのさっぱり生姜炊き込み10穀ごはん
（油揚げ・長ねぎ・コーン・生椎茸入り）
炊き込みごはんリクエストは、『ツナとコーン☆』を毎回いただくのですが、
（うちが飽きちゃうので）今回はコーンだけ採用(*＾＾*)
朝ごはんは、
●厚揚げと絹揚げの炊いたん、も。
厚揚げ・がんも類が大好きな旦那さん、『安くなってたし！』と４袋お買い上げ。
（厚揚げ４個入り×③・絹揚げ２個入り×①）
半分は炊いたので、残り半分は牛バラ肉で巻いて生姜焼きにしようかな***
≪牛バラ肉と緑豆もやしの焼きそばソース炒め≫
【材料】
牛バラ肉（切り落とし） 250g
緑豆もやし 400g
粉末焼きそばソース １袋（麺１玉分）
ウスターソース 大さじ１
油 小さじ２
塩・こしょう 各少々
片栗粉 小さじ２
【作り方】
①牛バラ肉と片栗粉をビニール袋に入れ、もむ。
もやしはさっと洗ってざるに上げ、水気をきる。
②フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。
焼きそばソースとウスターソースを加えて混ぜ合わせたら、もやしを加えて炒め合わせる。
塩・こしょうで味をととのえる。
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妹からもらったカレンダー、毎月各国のきれいな風景写真がドーンとあるのですが、
４月は色とりどりの花が美しく咲いているクロアチアの円形劇場。
訪れてみたい国今のところNo.1の写真を見て、うっとりしていると、
旦那さんが、『ヒナが大きくなったら一緒に行っておいでよ♪』との嬉しい提案☆
（旦那さんは飛行機嫌いで海外旅行は難しいお人なので***）
実現すると、良いなー☆