ママブロネタ「お弁当」からの投稿
今日の旦那さんお弁当は、
●炊飯器ピラフ（豚肉・玉ねぎ・にんじん・れんこん・エリンギ）
●大根と油揚げのチキンスープ煮きざみ生姜だれがけ
●トマトのシンプルサラダ
お食い初め用に花型にんじん・れんこんを作って、
その時の小さい破片さんたちをまとめて冷凍していました。
昨夜は、それをたっぷり入れて焼きそばを、
今朝は、炊飯器で簡単ピラフを、作りました＾＾*
≪炊飯器ピラフ≫
【材料】
米 ３合
水 ３合分
◎酒 大さじ２
◎淡口醤油 小さじ1/2
◎チキンスープストック（顆粒） 小さじ２
バター 10g
パセリ（乾燥） 少々
好きな具を好きなだけ
【作り方】
①お米をといで炊飯器に入れ、◎を入れてから３合ラインまで水を入れ混ぜる。
②粗みじん切りにした具を上にのせる。（※混ぜない。）
③炊き込みごはんモードで炊きあげ、バターを混ぜ込む。
④器に盛り、パセリを散らす。