マ・マー早ゆで２分スパゲティ
を使って、簡単パスタな夜ごはんを作りました
母に教えてもらった「和風まっ黒だれ」を、ゆであがったパスタにからめるだけでできあがり
それだけで、とってもおいしい
この日の夜ごはんは、
和風まっ黒だれの早ゆでスパゲティ
きのこどっさり和風スープ
キャベツと玉ねぎのレンチンサラダ
マロンシフォンケーキ
コーヒー
マ・マー早ゆでパスタで時間短縮☆レシピコンテスト
に参加しています
≪和風まっ黒だれ≫
【材料】
えのきだけ 大２袋（３００ｇ） …１ｃｍ幅に切る。
焼き海苔（全形） ４枚 …１～２ｃｍ四方にちぎる。
しょうゆ 大さじ６
みりん 大さじ４
【作り方】
①鍋にえのきだけと焼き海苔を入れ、しょうゆ・みりんを加えて混ぜる。
②ふたをして中火で３分ほど煮たら上下を返し、絶えず混ぜながらさらに４～５分煮る。
水気がほとんどなくなったら、できあがり。
≪和風まっ黒だれの早ゆでスパゲティ≫
【材料】（３人分）
マ・マー早ゆで２分スパゲティ（１．４ｍｍ） ３００ｇ
和風まっ黒だれ 上記の１/２量
【作り方】
①大きなお鍋でお湯をわかす。（スパゲティをゆでる用）
沸騰したら、塩とオリーブオイル各少々（分量外）を入れ、スパゲティをゆでる。
②フライパンにまっ黒だれを入れて火にかけ、フツフツとなったらゆでたてのスパゲティをからめる。