昨夜は遅くまで仕事が立て込んじゃった旦那さん、
おかか煮豚スペアリブと豆腐ハンバーグどっちが良いか聞いてみたら、
『両方とも、っていう贅沢言っても良いの
』って返ってきたので、
サブおかずを１つ減らして、ダブルメインな夜ごはん
食後に、お義母さんからいただいたコーヒーエクレア
と（旦那さんは）抹茶小豆ロールも
ハンバーグの和風甘酢あんは、小春ちゃんレシピを参考に
牡蠣醤油（初めて知った、かも
）はなかったので、ふつうのお醤油で
≪和風甘酢あん≫
【材料】
だし汁１４０ｃｃ・みりん大さじ１・穀物酢大さじ１・醤油小さじ１．５・香り糖小さじ１
水溶き片栗粉（片栗粉・水各大さじ２）・白炒りごま・青ねぎ・刻み昆布・ドライ生姜各少々
【作り方】
鍋に材料を入れて火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。