３月の給食が終わったある日の、調理師さんたちお昼ごはん、
皮から手作りの餃子やった日があって、
職員室では親睦会からお弁当が出てたので、２個だけごちそうになりました
それがとってもおいしくておいしくて***
おうちごはんでも手作り餃子をしよう
って思っていたのが、
昨夜ようやく実現しました
皮は市販のものですが、それでもじゅうぶん
めっちゃおいしかったです
味付けを参考にさせてもらったのは、クックパッドの大人気レシピ
☆ほっぺが落ちちゃう餃子☆
絶品☆本場中国の漬けだれ☆餃子のたれ
鶏もも肉と宏太郎ねぎのジューシー餃子（２５個分）
鶏もも肉１５０ｇ（細かく切る）・宏太郎ねぎ（粗みじん切り）１５０ｇ
ドライしょうが１かけ分・ジャンボにんにく（みじん切り）小さじ１
オイスターソース大さじ１・本場中国の漬けだれ大さじ３
≪焼き用≫なたね油大さじ２・ごま油大さじ１・お湯１００ｃｃ
うちはそのままで、旦那さんは漬けだれで食べました
『餃子の皮、また買ってくるから
』との旦那さんリクエストにより、
今日の夜ごはんも再び、この餃子を作ります
今回は、鶏もも肉とむね肉・玉ねぎと宏太郎ねぎでやってみよう