おはよーございます(‐^▽^‐)
ちょっともう、朝とか半そでじゃぁ肌寒くないですか?
いや~、秋、ですなぁ。
このまま季節が進むなら、衣替えしないといけないわぁ。
また暑くなったりしないのかな?タイミングが難しいね。
さて、昨日のお夕飯はこんな感じでした~
鶏肉と根菜の炊いたん
ナス田楽
モヤシのナムル
冷奴中華ドレッシング
タコ刺身
昨日はスーパーには行くまい、と心に決めていたので、お家にあるもで。
鶏むね肉と大根、ニンジン、しいたけで煮物。
ナスの田楽。油で揚げるのはカロリーも高くなるし、ちょと面倒wだったので、
ナスの表面に格子状に切れ込みを入れて、油を塗ってグリルで焼きました。
田楽味噌は、赤味噌なんて持っていないので、
普通のお味噌、テンメンジャン、砂糖をみりんでのばして。
冷奴中華ドレッシング。ドレッシングは即席ドレッシング。
鶏がらスープ、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、茗荷を混ぜて。
このドレッシングは普通にサラダにも合うからまた作ろうっと。
汁物はえのきのお味噌汁で。
そしてそして、昨日、だんなさんは釣りに行きたいという気持ちを我慢できず、
イカ、釣ってくる!
といって、夕方出かけたんだけど、結果返ってきたときにはイカの姿は見えず、
かわりにちっちゃいタコさんをつれて帰ってきました。
なので、
おまけのタコの刺身も昨日のお夕飯にプラスされました。
なかなかおいしいイカにありつけないわ~。
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