少し前の、お夕食
たぶん、残業Day。
だって。
丼だから＾＾
・牛肉と野菜炒め丼
・ひじきのゴマ酢和え
・とうもろこし
・お味噌汁
大盛り(*´ω｀*)
今年初の、『とうもろこし』です＾＾
まずは、シンプルに♪
甘くて美味しかった～(*^▽^*)
ひじきのゴマ酢和えは、水で戻したひじきをさっと茹でて。
食べやすい大きさにカットしたトマト、大葉を混ぜて。
酢、しょうゆ、すりゴマ、ごま油、砂糖を混ぜ合わせたもので和えました＾＾
ひじきの煮物も美味しいですが、今の季節にぴったりのさっぱり和物になりました♪
よ～く冷やしていただきます。
とうもろこし、美味しかったな～＾＾
相方様から、コーンポタージュのリクエストが出ました。
とうもろこし、買いに行かなきゃね～
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