夕食の準備をしながら焼いていた。。。
このケーキ正体は。。。
「くるみとバナナのケーキ」
です。
『くるみとバナナのケーキ』
材料(18cm丸型)
砂糖・・・・・・・・・・・・80g
サラダ油・・・・・・・・100cc
牛乳・・・・・・・・・・・30cc
バナナ・・・・・・・・・・1本
ホットケーキMIX・・・180g
くるみ・・・・・・・・・・・お好みで
①材料を、上から順番に混ぜていく。
砂糖→サラダ油→牛乳→バナナ(つぶしながら)→ホットケーキMIX→くるみ
②混ざったら型に入れて、180℃のオーブンで25~30分焼く。
(私はフライパンにオーブンシートをひいて焼きました)
③焼きあがったら型から外して、網にのせて冷ます。
デザートタイムは、こんな感じになりました
バナナの甘さがほどよく、クルミとよくあってて、美味しい~
焼きたてで、まだ温かかったから、ふわっとしてて
冷めたら、しっとりするのかな^^
唐突に。。。
相方様 「P太郎。っ!!」
P太郎。 「???」
相方様 「美味しいっ!美味しいわ~♪♪」
P太郎。 「よかったね~^^」
相方様 「うんっ!!美味しい~(^~^)」
と。
とてもお気に入りの様子でした^^
そういえば、バナナケーキって、相方様に作ったことなかったかも。
くるみも好きだから、それもよかったのかな^^
このケーキ。
こんな感じで~。
こうやって置いてます。
このケース、ロールケーキとかを入れるケースなのですが、ラップいらずで便利です
こうやって置いておくと、好きな時に、相方様がパクパク食べてます。
さてさて、何日もつでしょうか~