もっちり生パスタ～♪

今日は銀座に用事があったので
お昼前にお出かけして

以前から気になっていた
パスタ屋さんに行ってきました～

生パスタのお店
銀座パスフェ

今日は久しぶりに暑かったから冷製の
トマトとモッツアレラチーズの冷たい生パスタをオーダー

冷製といえばカッペリーニを想像するけど
出てきたのは・・・じゃーん

こちらっっ

口にいれると
もっちもちの食感で
まるで讃岐うどんを細くしたような食べ応えのある食感っっ

バジルベースのお味に
細かく切ったモッツァレラと、カリカリのにんにくチップが
絡まって、とーーーーってもおいしかったぁ

14時を過ぎていたけど
店内には5～6名のお客様がいて
にぎわっていると思ったら

こちらのシェフは、
国際グルメ・コンクール金賞を受賞をされたそうで
納得

次回は、お友達や旦那さんを連れて行きたいな