さまざまなジャンルのラーメンがある中で…
ジャンルを超えて、単純に美味しいと思い一心不乱に完食したラーメンと出逢いました☆
2017年は、ラーメンに当たってます(o^-')b
伺ったのは、高崎郵便局斜め前。
『自家製麺 くろ松』さんです。
数々のブロガーさんたちが訪問し、素晴らしいレビューを重ねておりまして…
ようやくの訪問がかないました！
店内は、13:30の訪問にも拘らず、1席以外満席。
つまりは、一人で訪問したすぅたんくで満席という事です(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
なんとか、席にたどり着くことには成功し…メニューを確認。
初訪問故…店主様にどちらをいただくのが良いか聞いてしまいました。
お忙しいオペレーション中にも拘わらず…
丁寧に、醤油と白醤油の違いを説明してくれました(o^-')b
悩みましたが、メニューの「白醤油または醤油からお選びください」の順番に忠実にｗｗ
カウンターの目の前には、製麺機が見えています。
どのような小麦粉を使っているのかという事まで…フルオープンです！！
（松）特級中華そば （ワンタン、味付け卵入り） @900円
なんという、美しい一杯なんでしょう！！！
チャーシューは、スライサーでカットした薄切りレアチャーシュー＆鶏チャーシューの2種…
薄切りレアチャーシューですが、2枚ありますので食べごたえもあり、ボリュームもシッカリあります☆
麺は、エッジの効いた中細ストレート麺です。
茹で具合はやや硬めというか…しっかりとした食感が残されていて、美味しいです！！
更には…一口目のスープなんて、言葉にならないくらい美味しいです(ﾉ´▽｀)ﾉ
味付け卵は、純米吟醸酒漬け込み式ということで…ほんのり吟醸酒の香りがします！！
好みは分かれるかもしれませんが、すぅたんくは繊細な香りへのこだわりが好きでした☆
一口目は…なんて書いておきながら、最後まで美味しくて完食ｗｗ
めったに、スープまで完食しないすぅたんくですが…
2017年にいただいたラーメンは、全てスープまで完食していたりして（;´▽｀A``
幸せなスタートが切れています！！
帰り際は…すぅたんくだけという奇跡の一瞬と出逢い、店内をパシャ☆彡
また行きます。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
『自家製麵 くろ松』
群馬県高崎市柳川町9-5
027-388-0309
営業時間、［火〜日］11:30～15:00(売り切れ次第終了)［水〜土］18:00〜20:00(売り切れ次第終了)
定休日、月曜日