バレンタインチョコレート2016②

バレンタイン2016、続きます。

パスカル・ル・ガック

ボンボンショコラ詰め合わせ　2700円

小ぶりのチョコレートですが、どの味もとても美味しかった。

特にレモンのプラリネとグリオットチェリーのガナッシュ、美味しかったなー。

クリスティーヌ・フェルベール

ショコラ・アソート・クラシック　4104円

様々なフルーツやスパイスを練り込んだガナッシュとプラリネのアソート。

個人的にはチョコレートの味が一番好きでした。

なめらかな口どけと程よい甘さで、とても幸せです。

一粒が大きいので満足感もありますね。

スクレドゥカカオ

ショコラアソートクリュカカオ　3240円

なめらかな口どけのチョコレートでとても美味しいです。

甘さ控えめでパクパク食べられる感じで危険なボックスです。


どれも美味しかったーー。

疲れた時に食べるチョコレートは幸せですよねー。

今年買ってなくて来年食べてみたいチョコレートは、

アリーヌジュアン、アルノーラエール、アンリルルー、オクシタニアル、オリヴィエヴィダル、カカオハンター、クリスチャンカンプリニ、ジャンポ－ルエヴァン、ショコラティエパレドオール、フィリップベル、フランクケストナー、ベルナシオン、ルショコラドゥアッシュ


いくつ食べられるかな～～笑

バレンタインチョコレート2016①

バレンタインの時期にいろんなチョコを買いました。

その中で特に美味しかったもの、来年も買いたいなーというチョコを備忘録のために書いておきたいと思います。

自分的に微妙だったものを来年も買ってしまうのはもったいないですもんね！

エスキス




プティ　バルションA　2001円
チョコレートの濃さ、ビターさ、香りに感動！
甘さ控えめで大人のためのチョコレートという感じです。　



バルション　5001円
気付かず2種類購入していました笑
気をつけないといけないのは、上に飾りが付いているはずですが、通販を利用したら壊れていました。チョコレートにひび割れも・・・。
あまりに繊細なチョコレートなので、プレゼント用には通販は適さないかもしれません。

ジャン＝シャルル・ロシュー

一粒500円くらいの高級チョコレートですが、甘さとカカオの濃厚さが相まって至福の味です。

美味しいー！

銀色の箱も高級感があって素敵ですね。

新橋 馬並み家

花金のとある日、友達と飲み会に新橋の馬並み家に行きました。

大変混んでいて1週間前の予約でカウンターしか空いてないとのことでした。

行ってみたら本当に満席で、グループでの宴会のお客さんが沢山いました。

とりあえずおすすめの馬刺しと鍋、に加えてポテトサラダと唐揚げを注文。

お通しとポテトサラダとお酒でちびちびやっていたらおすすめ1品目が登場！

馬刺し　本日のお造り3点盛り（上）一人前620円

きゃー！念願の馬刺し。分厚い！

なかなか噛み応えがありましたが、どれもおいしかったー。

で、混雑してるせいか、ここから30分くらい料理が来ません・・・。

店員さんに聞いても「順番にお作りしてます」とのこと。

お腹すくよー（泣）

アラカルトの場合は、予約の時に鍋など時間がかかるものは予め言っておいた方がよさそうですね。

次に唐揚げ。しゃぶりつきﾛｰｽの唐揚げ。

シャモロックも有名なお店の様で、大きくて、美味しかったー。

そして最後に本丸登場！



歌麿鍋　竹（ﾊﾞﾗ、本日の特選肉）1人前 1800円

馬肉のすき焼きみたいです。写真が全く上手くとれないーー泣

甘辛い割下に馬肉を一枚ずつささっとくぐらせて、卵ととろろに合わせていただきます。

めっちゃおいしいーーー！

味が濃いのが困りものですが、卵ととろろのコンビネーションは最強です。普通のすき焼きにもいいかも。





バラと特選肉ですが、バラはめっちゃ噛み応えがあって顎が疲れます笑

一方特選肉はめっちゃ柔らかくて、馬肉も部位や質によって全然違うことを気づかせてくれました。

注文時に野菜盛り合わせも勧められて言われるがまま注文。

結果、お肉を食べ終えてから割り下にだしを加えて大量の野菜と南部煎餅を投入。

鍋の第２ラウンドがはじまりました。

馬肉の鍋で大分お腹いっぱいだったので、いらなかったかなー。

そして最後は蕎麦でシメてごちそうさまでした！

なんだかんだでめっちゃ美味しくてぜいたくな時間でした♪

ただ分煙制ではないので、隣に喫煙の方が座ると結構つらいです・・・。

そこは覚悟が必要ですね。


お店のお勧めの通り、鍋は行ったら食べたほうがいいね！

ごちそうさまでした。

馬並み家 新橋 （鍋（その他） / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3