暑い日が続くので、夏野菜たっぷりのメニューに
本日のメニュー
・ラタトゥユ煮込みハンバーグ
・卯の花
・キャロットラペ
・からすみ豆腐
ハンバーグを夏野菜たっぷりのラタトゥユで煮込みました。
ハンバーグの肉汁のおかげで、ラタトゥユもコクが出て美味しかったです。
からすみ豆腐 2人分
≪材料≫
・豆腐 1/2丁
・からすみ 適量
≪手順≫
1.豆腐を食べやすい大きさに切り、粉末状にしたからすみをふりかける。
からすみのおかげで、ヘルシーなのにビールにぴったりなおつまみになります