今日は久し振りに浅草観音裏にある
Ｂａｒ『ＦＯＳ』ｻﾝにお邪魔しました。
外観は浅草というより、京都祇園辺りにありそうな
しっとりと落ち着いた佇まい。
格子戸をからりと開けたら
小ぶりな入り口で靴を脱いで上がります。
靴を脱いで上がるスタイルは
なんだか友人の家にでもお邪魔したような、
もしくは自分の家に帰ってきたような
そんな錯覚を感じてしまうぐらい寛いでしまいます。
カウンターにはゆったりと座れる肘掛け椅子が６脚ほど。
この椅子がまた、すわり心地がとても好くて、
お店の空気とあいまって
時間を忘れてしまいそうになるほど、
ゆったりと寛げちゃいます。
この日はｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾌﾞﾚﾝﾄﾞｳｨｽｷｰを１杯と
お任せでﾌﾙｰﾂ系のﾛﾝｸﾞｶｸﾃﾙを１杯頂きました。
そんな寛ぎの空間で頂くお酒は体の中心に
凝り固まった芯を優しく解してくれる
魔法の薬と勘違いしてしまいそうです。
FOS （バー / 浅草、入谷、田原町）
★★★★☆ 4.0
【お店プロフィール】
店 名 ： 『FOS （フォス） 』
住 所 ： 東京都台東区浅草3-37-3
電 話 ： 03-3872-8804
時 間 ：19:00～翌4:00
定 休 ：火曜日
最寄駅：東京メトロ銀座線田原町駅、浅草駅徒歩７分
つくばエクスプレス浅草駅徒歩5分
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サントリー ＨＩＢＩＫＩ １２年 ７００ｍｌ
酒齢１２年以上のモルト原酒を吟味し、
これに相応しい複数タイプの
円熟グレーン原酒をブレンド。
梅酒を貯蔵した樽で熟成させた
「梅酒樽熟成モルト原酒」を用い、
サントリーウイスキーの特長である
甘く華やかな香味をより一層引き立てています。
さらに３０年を越える長期熟成モルトを加えることで、
味わいに厚みと熟成感を持たせています。