今日の午前中は
昨日の名残で曇っていましたが
午後からは晴れあがり
快晴の良い天気になりました
吹く風も爽やかで
最高に過ごし易い午後でした
今日から妻は友人と一泊で「広島」へ
少し羽を伸ばしたいですが
娘がいるのでそうは問屋が卸さないようです
今日の昼ご飯は娘も部活に行っていたので
一人で春日方面へ
こちらのお店に行きました
にくやき「寿々宴」さんです
このお店は先日「メイちゃん」 から
調査依頼があり
何か面白い物でもあるのかなと
ワクワクしての訪問です
場所は春日市天神山 県道５０５号線
大土居信号から博多南駅へ向かう市道沿い
天神山小入口信号近くのこちら にあります
向い側は「牧のうどん白水店」です
それでは入店してみましょう
店内はカウンターが７席と
４人掛けテーブルが１席
それと小上がりに４人掛けが３席あります
和風の落ち着いた雰囲気で
こじんまりとした小料理屋さん的な感じです
そしてテーブルには焼き台が置いてありません
メニューを見てみましょう
なかなかリーズナブルなお値段で
焼肉が楽しめそうです
しかし一人ですのでこちらは遠慮しましょう
もちろんお目当ての物ありますよ
「お昼のランチ」です
こちらも牛肉にしては
お得なランチのようです
「ステーキ定食」も気になりましたが
「メイちゃん」 からは
「焼肉を食え
」との指令でしたので
「焼肉定食」７５０円をオーダーです
お店は若干私より年上だと思われる
お姉さまが一人で切盛りされています
カウンターから厨房へ入られたので
肉を焼いて運んでもらえるとばかり思っていましたら
運ばれて来たのはこちらでした
「七輪」です
これで自分でジュージューするそうです
すぐに「焼肉のセット」も来ましたよ
「牛肉・豚肉・鶏肉」量もたっぷりです
「焼き野菜」に「キムチ」・「ワカメスープ」もセットされています
もちろんこれに「ご飯」が付きます
それでは焼きましょう
やっぱり「炭火焼き」は良いですね
ガスと比べると遠火で火が入るので
一気に火が通り過ぎたり焦げたりしません
旨味を閉じ込めるのも
「炭火」の方が優れていますよね
良い感じに焼けて来ました
それではいただきます
「牛肉」は「サガリ」です
ダレで下味が付けてありますが
肉の旨味は十分残っていて
ジューシーさも良い感じです
肉汁の甘味が口の中に広がります
タレも甘味があって美味しく
ご飯がどんどん進みます
「豚肉・鶏肉」も上質で
美味しくいただく事が出来ました
もちろん「ご飯」はお替りしましたよ
７５０円で「炭焼き焼肉」を
食べれるとは思いませんでした
ご馳走様でした
食事の後お姉さまと少しお話ができました
このお店を半年前にオープンされ
お客さんに色々意見を聞きながら
色んなアイディアを出されているようです
夜の部では「生ビール」１杯サービスや
「サイコロゲーム」での割引等
嬉しいイベントをされてました
気さくで話しやすい方で
私も一つ提案をして来ましたよ
「勉強になります」とほほ笑んでくれました
もしかしたら「焼肉定食」
少し変化があるかも知れませんよ
気楽に寄れる感じですので
また行ってみたいと思います
お姉さま頑張ってくださいね
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にくやき「寿々宴」
住所：福岡県春日市天神山6-8-102
電話：092-582-1287
営業時間：11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：木曜日
駐車場：あり