【レシピブログの「GABANスパイスで香り高く♪秋のスイーツレシピ」モニター参加中】
モニターでいただいたGABANのスパイス３種。
今日はシナモンシュガーを使ってパンを作りました♪
【材 料】４人分
（パン生地）
・強力粉 １７０ｇ
・薄力粉 ８０ｇ
・バター １０ｇ
・砂 糖 大さじ２
・塩 小さじ１
・牛 乳 １８０ｍｌ
・ドライイースト 小さじ１ ☆照り用溶き卵 １個
（りんごのグラッセ）
・りんご １/２個
・バター ５ｇ
・砂 糖 小さじ１
【作り方】
①パン生地の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地を作る。
②りんごは芯を取り、薄くくし切りにする。
③フライパンにバターと砂糖を入れ、弱火にかけバターが溶けたらりんごを並べて
両面じっくり焼き、しんなりしたら皿に取り出しておく。
④出来上がったパン生地を取り出し、麺棒で長方形に伸ばす。
⑤りんごをパン生地に２列に並べ、シナモンシュガーをふりかける。パン生地が見えなくなるくらいにフリフリ♪
⑥手前からくるくると巻いていく。りんごの部分は巻きにくいのでスケッパーなどを使うと便利☆
⑦巻き終わりは生地を指でつまんでくっつける。
⑧巻き終わりを下にして、８等分にカットする。 （写真は６等分）
⑨天板に並べ、４０度で２０分二次発酵させる。
⑩オーブンを１８０度に余熱し、１５分程焼く。
お好みでアイシングをかけてもOK
りんごとシナモンシュガーの相性抜群！！
GABANのスパイスは他のものと比べ、香り高いのがいいですね。それだけでおいしさが増す気がします