本日のメニューは、
タンドリーチキン
野菜の素揚げ浸し
エリンギとパプリカの粒マスタード炒め
高野豆腐とひじきの煮物
ピーマンの塩昆布和え
今日の小鉢（れんこんとえのきの煮物）
ハヤトウリの浅漬け
キウイフルーツ
です。
タンドリーチキンとは、インド北西部に伝わる
料理で、ヨーグルト
、塩
、コショウ
（胡椒）、ウコン
（鬱金）
などの香辛料
などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげた
料理です。
現在ではエスニック料理店等で広く日本でも食されています。
寒い日が続きますので、皆様風邪等ひかないよう気をつけてください。
レストラン花彩都
