コラーゲンとビタミンで、風対策を。

今日のお夕飯は、ラビオリ、チキンコラーゲンスープ、グリーンサラダ、です。

子牛のお肉の入ったラビオリには、ボッカソースを。

定番、鳥のもみじを水からコトコト。
じっくり煮出したコラーゲンを使ったスープは、
昆布と、アゴ出汁を加え、仕上げにナンプラーを。
プチトマトとしめじを沢山いれて、レモンで酸味を付けました。

サラダにアーモンドを沢山散らして。

そろそろ、風邪を引いている人が増えて来ました。
皆様、ご自愛下さいませ。

お夕飯。