朝、炊いたご飯が中途半端に余っていて、
何か作ろうかな・・と冷蔵庫を開けると
昨日サラダで使ったアボカドが半分。
そうだ、じゃあ!と思いついて作ったズボラ飯です^^
オーブントースターで焼くと、これまた美味しい♪
★★★レシピ★★★
<材料>・・1人分
アボカド・・1/2個
ご飯・・・お茶碗1/2杯分
かつおぶし・・ふたつまみ
醤油・・・小さじ1
焼き海苔・・・1/8枚
青ねぎ・・・1/2本
<作り方>
1.アボカドは身をくりぬき、細かく刻む。(皮は取っておく)
2.かつおぶしに醤油をたらし、ご飯と混ぜる。
3.1.と2.をさっくり混ぜる。
4.3.をアボカドの皮に入れて、焼き海苔を乗せ、オーブントースターで5分ほど焼く。
5.刻んだ青ねぎを乗せて出来上がり。
お好みでチーズを乗せても美味しいですよ♪
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オ・ネ・ガ・イ♪(* ̄・ ̄)//\(◇ ̄*)
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1.アボカドは身をくりぬき、細かく刻む。(皮は取っておく)
2.かつおぶしに醤油をたらし、ご飯と混ぜる。
3.1.と2.をさっくり混ぜる。
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