花麦のコンセプトは「手作りを楽しむ」。フルーツや麹から採取した自家製酵母パンにこだわり、手作り出来るものは手作りしたいという想いから、お店作りにも携わらせてもらいました。手作りの楽しさ、ゆったり癒される、そんな空間が花麦でありたいと思うのです。
2015