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2017-01-23 22:49:28

ヘルシーな食事とおやつ作り

テーマ:ブログ
こんばんわ

屋久島、晴れ時折、小雨交じりの一日でした





リンゴのおやつ


リンゴ一個を8等分に切って3%の塩にくぐらせ、4つに切って、水50cc入れて透明になるまで蒸し煮します

好みで干し葡萄を入れます


葛粉おおさじ1と2/1を倍の水で溶かしたものを透明になるまで木じゃしで混ぜる


砂糖なしで美味しさ抜群流れ星








安納芋

煙突鍋でストーブの上で焼きます

一時間程で出来上がっています

密が滴って、甘い‼

砂糖なしの自然の甘さ






発酵玄米

玄米4カップ
小豆約30グラム
塩約5グラム
水800cc

やさしく洗ってから、泡立て器で約3分混ぜる
圧力鍋で25分
蒸らし15分

保温ジャーに入れて発酵させ、3日目から食べます


ヘルシーな食事、おやつ作りでしたラブラブ


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