アニスでハーブティー
アニスでお茶を作りました
これ、うんま～～い
ほのな甘みの中に、爽やかさがあり、かすか～～に苦み的なものもあります
このバランス絶妙
これはやみつきになりそうです。
すり鉢で軽くつぶしてから使ったのですが、
深い味わいでとてもよかった
ちなみに、つぶさないで作ったら、つぶしたときよりは浅めですが
それでもとっても美味しかったです
消化促進、利尿作用、消臭などの効果があるそうです。
これはいいですね
スパイス大使、今月のスパイスはこちら
アニス<ホール>を使いました。
作り方
すり鉢(百円ショップのミニすり鉢)で、軽く押えてつぶしました。
アニスに熱湯を注いで、1～2分蒸らし、濾したらできあがり
お茶パックにアニスを入れて、熱湯を注いでもOKです
＜1人分＞
GABANアニス<ホール> 小さじ2/3
熱湯 コップ1杯分