ところてん

毎日暑いですね

この時期になると我が家ではトコロテンが冷蔵庫の必需品になります。

みなさんはトコロテンの味付けは何ですか？

我が家は辛子に三杯酢です。

　しかし、

子供の頃に近所の親戚のおばあさんの処では家の周りに天草が干してあり、

夏になると、都会から戻った子供たちの為に手作りでトコロロテンを作っていました。

その味付けはだし汁。

磯の香りが強く私には無理出てきたら

（おばあさんゴメン）

今は随分と大人になり、今は大好きです。

ところてんは水分もいっぱい、食物繊維もいっぱいだそうです。