東南アジア系料理が大好きなんですが
スープ＆フォーを
たくさんいただいちゃいました
緑のアジアンスープ
と
赤のアジアンスープ
それぞれ４種類ずつ入っていたので
計８種類も食べれた
種類が多いから
選ぶ楽しみがあってよかったです
８種類の中から
私的に好きなものベスト３は
ベトナム風牛だし辛さ
ベトナムの定番料理フォーボーを
イメージしました。
スターアニスのエキゾチックな香りが漂う、
牛だしのうまみが溶け込んだスープです。
程よい辛さが病みつきになりました
レッドカレー辛さ
刺激的な辛さが魅力のタイカレーの
一つ、レッドカレー風のスープです。
ココナッツミルクの甘い香り、赤唐辛子の旨み
と辛みが後を引きます。
結構からかった
でもココナッツミルクの香りとか
本格的で、スパイシーな感じが
アジアンっぽくておいしかったです
トムヤムクン辛さ
タイ料理の代表格、トムヤムクン風の
スープです。レモングラスやカフィアライムの
爽やかな香りと、絶妙な辛みと酸味が
クセになります。
トムヤムクン大好き
なんちゃってトムヤムクンではなく！笑
本格的なトムヤムクンでした
以上が私が選んだベスト３です
他のものも、捨てがたいくらい
美味しかったのでご紹介します
シンガポール風ラクサ辛さ
シンガポールの屋台で人気の
麺料理ラクサをイメージしました。
ココナッツミルクの甘みと
コクが特徴の、スパイスが後ひく
クリーミーなスープです。
グリーンカレー辛さ
ハーブの香りが特徴のタイカレーの一つ、
グリーンカレー風のスープです。
青唐辛子の爽やかな辛さと、
まろやかなココナッツミルクのコクが
調和しています。
香草チキン辛さ
イメージしました。
パクチーの香りが広がる、チキンと
魚しょうゆの旨みが溶け込んだ
やさしい味わいのスープです。
トムカーガイ辛さ
イメージしました。
レモングラスやしょうがの爽やかな香りと
ココナッツミルクのまろやかさが
特徴のスープです。
タイ風鶏だし辛さ
タイの屋台で人気のタイラーメンを
イメージしました。
溢れ出す鶏だしの旨みと、
ガーリックの香りが食欲をそそります。
８種類もあるので
選ぶ楽しみもあって
とても美味しかったです
主人は、ココナッツミルク系が苦手で…
だけど、ココナッツミルク以外のものも
選べるので種類が多いから
家族の好みがバラバラでも
みんなで楽しめていいなぁと思いました
ご馳走様でした
