ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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手羽元と根菜を
圧力鍋で煮ました。
見かけは和風っぽいけど、
コンソメ味。
ローリエの香りが効いてます
（材料）（２人分＋α）
手羽元：１パック（４００ｇ）
大根：１／３本
にんじん：１本
水：２５０㏄
コンソメ顆粒：小さじ２
ローリエ：２枚
黒胡椒：７粒
（作り方）
①にんじんと大根の皮をむいて、乱切りにする。
②手羽元をフライパンで焼く。表面に焦げ目が付く程度。
③圧力鍋に野菜と手羽元を入れ、調味料を入れて圧５分。盛り付けます。
、、、で、
この分量だと二人にはちょっと多いから、
翌日は、大根カレー。
残ったお野菜を鍋に入れて、
水を足して煮込んで、カレールーを入れるだけ。
ポーチドエッグをトッピング
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