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金目鯛のあらがおいしそうだったから、
煮つけにしました。
我が家は甘めの味付けが好み、
みりんを多めに使います。
お汁残ってるから、お豆腐でも炊こうかな。
（材料）（２人分）
金目鯛のあら：２切れ
酒：１００㏄
みりん：大さじ２
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ２
生姜：１０g
だし昆布：３０㎝
塩：少々
※塩は、魚の下処理用。
モニター品は、
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あなたの「コンプレックス」は？
今はあまり気にしてないけど、
子供のころは、背が高いのがイヤでした。
小６で１６６はちょっと目立つ・・・
しかも、友達は結構背の低い子多いのよね～
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