ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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今日ＵＰするのは、
キャラウェイとグレープフルーツのドレッシングのサラダ
爽やかで甘い香りが、食欲そそります
スパイスを効かせると、
いつものサラダがおしゃれになる気がする～～
彩りよくするのに、
パプリカ使いました。
去年はお弁当に入れ過ぎて夫に不評だったパプリカ、
今年は小出しにしてます
（材料）（２人分）
グレープフルーツ：１個
ブロッコリー：１／３個
パプリカ（赤・オレンジ）：各１個
塩：小さじ１／２
キャラウエイ：小さじ１／２オ
リーブオイル：大さじ１
胡椒：適宜
（作り方）
①ブロッコリーは小房に分けて、パプリカは一口大に切って茹でて、冷ましておく。
②グレープフルーツの皮を剥いて一口大に切る。
③ボウルにグレープフルーツ・塩・キャラウエイを入れてよく混ぜ、さらにオリーブオイルを入れて混ぜる。
④野菜を入れて混ぜて器に盛る。好みで胡椒をかける。
テーブル上は、
にんじんのスープと、パスタ２種。
パスタは市販のソース使用。
味は、１つずつ好きなのを選びました。
私のボロネーゼと夫のチーズで、
ハーフ＆ハーフ盛り
モニター品は、
こちら
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