ブログネタ：ブログって続けられてる？
参加中私はほぼ毎日 派！
っていうか、今日３度目のUPです。
ブログはもう生活の一部
ネタ探しってほどのコトをしなくても、
何かと書くことあるモンですよ～
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今日のお昼はサンドイッチ、
具は単純だけど、
クリスマスカラーを意識しました。
並べ方は、、、
図らずも
型。
４組のサンドイッチを１／４ずつにカットして、
縦横交互に並べたら、
こうなった
私ってば、根っからのオトメなのかしらん
（材料）（２人分）
食パン（１０枚切り）：８枚
クリームチーズ：５０g
スモークサーモン：６０ｇ
レタス：１枚
じゃがいも：２個
パセリパウダー：小さじ１／２
ピンクペッパー：小さじ1／２+１６粒
グリーンペッパー８粒
マヨネーズ：５０ｇ
胡椒：適宜
（作り方）
①じゃがいもの皮を剥いて、柔らかくなるまでレンチンｏｒ茹でる。
②ジャガイモをつぶしてマヨネーズ、パセリのパウダー、ピンクペッパー小さじ１／２を混ぜてポテサラにする。
③ポテサラを１／２ずつ食パンに挟んで、ポテサラサンド２組作る。
④レタスを洗ってしっかりと水気を切る。
⑤食パン４枚にクリームチーズを塗る。
⑥片面に胡椒少々を振る。もう片面にスモークサーモン１／２、レタス１／２を乗せて挟んだものを２組作る。
⑦耳を切りそれぞれ４等分にカットして器に盛る。ポテサラサンドにはピンクペッパーを、サーモンサンドにはグリーンペッパーをトッピングする。
私のお昼ご飯はこれの１／２を、
残りは夫は夜ご飯。
写真にはないけど、スープとサラダもプラス
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