ブログネタ:秋になるとやりたくなることは?【生ウニが当たる】
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やりたくなるっていうか、「食べたくなる」かな
いやいや、「作りたくなる」です
すぐにUPの予定が、遅くなりました~
ちらっと写りこんでる写真もあったけど
栗ご飯完成のお写真です
自分で栗の皮を剥くのは、
相棒のくりくり坊主を使っても、
結構タイヘン
でも、
やっぱり風味がちがう
炊き立てで、炊飯器を開けた時の、
香りがたまんない
なるべくぎりぎりで剥こうとするから、
色は悪いけど、
秋の間に一度や二度は、作りたいです。
(材料)
米:2.5合
栗(皮付き):500g
酒:大さじ1
塩:小さじ1/3
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