ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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おなすを使って、
お肉少しのボリュームアップメニュー。
味付けは、塩コショウでさっぱりと。
（材料）（２人分）
なす：１個
豚肉（薄切り）：１００ｇ
塩：２ｇ
ブラックペッパー：２ｇ
小麦粉：小さじ１
プチトマト：５個
（作り方）
①なすを縦８等分、プチトマトは２等分に切る。
②なすに刷毛で小麦粉をはたいて、肉を巻く。
③なすとプチトマトを一緒にフライパンで焼いて塩コショウで味付けする。
オクラなんかも合いそう。
でも、、、夫はオクラ苦手なんで、
彩りイマイチ
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