ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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寒い日が続くとあったか煮込みがおいしいね～
昨日の煮物は、和洋折衷。
お味噌の風味がポイントのホワイトシチュー風。
だけど、
作り過ぎた・・・
ちょっとずつ入れてるのに、
すぐお鍋一杯になる
かぶら３個が多すぎたのか
ま、ほかほかあったまるお料理、
今日も明日も食べ続けます
（材料）（４人分）
鶏肉：３００ｇ
かぶら：３個
にんじん：１／２本
コンソメキューブ：１／２個
味噌：大さじ３
豆乳：２００cc
ホワイトペッパー：小さじ１／８
（作り方）
①一口大に切った鶏肉をフライパンで表面のみ焼く。
②鍋にお水とコンソメキューブ、お肉と野菜を入れて煮る。
③火が通ったら、お味噌を入れて味を見る。
④更に豆乳を入れてあたため、茹でておいたかぶらの葉を入れる。
⑤ホワイトペッパーで味を調える。
白いお料理には、やっぱ、ホワイトペッパーだね
モニター品は、こちら
ローリエ・ホワイトペッパー・ブーケガルニの３種、
＋魚のハーブ焼き用ミックス。
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