さっきお出掛けするときに、
ウチの近所の駅前で、
前の会社の同僚に出会いました。
なんか似てるなぁ・・・とチラチラ見てたら、声かけてくれた。
で、その後、
前の前の会社の同僚とも遭遇
これは、すごい偶然
・・・ではなくて、
彼らは一緒に仕事をしてて、私と会う直前に別れたばっかりだったそう
なんかとっても懐かしかったですぅ~~
スイカの皮、
サラダの次は、あんかけに
スイカも瓜なんだから、
冬瓜みたいな感じで食べたらどうだろう
って思ったのよ~~
普通はえびを入れるトコロだけど、
冷蔵庫には竹輪しかなかった・・・。
でも、
予想外の美味しさ
普段捨てる物も、
こうやって考えると、エコで楽しい
(材料)(2人分)
スイカの皮:100g
おだし:100cc
ちくわ:5㎝
片栗粉:小さじ1
生姜:少々
※おダシはうどんのおつゆの残り、味付きの物を使いました。
特大サイズのすいか、
コレにて終了
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